¡Vinos para postres! Aprende a maridarlos

Te tengo la forma para que tu postre tenga un mejor sabor y llevarlo a otro nivel, ¡la cereza del pastel! o mejor dicho ¡la uva del pastel!, porque si no has probado lo que un vino puede hacerle a un postre hoy lo harás en esta entrada, pero cuidado puede causar exceso de felicidad…

¿Sabes cómo descorchar y servir un vino?

El vino es un producto casi tan antiguo como el propio origen de la historia del hombre. Según se cree, la primera vez que se produjo vino fue en el Neolítico, estando vinculada su creación a la aparición de la cerámica. De esa primigenia forma de producir vino existen pruebas arqueológicas como vasijas y otros…

10 Secretos para conquistar a tus clientes.

Todos tenemos clientes, ya sean internos ( tú familia, tus amigos, tus empleados) y los externos que son todas aquellas personas con las que convives para hacer un tipo de transacción o negociación. Los clientes representan un universo de personas y las empresas tienen el desafío de captarlos para que sean fieles a sus servicios…

Etiqueta para Asistentes con éxito

El/la recepcionista son generalmente las primeras personas que se ven al entrar en una oficina o al hablar con un cliente o al hacer el primer contacto, y es una importante representación de los Jefes y Líderes de empresas para las que trabajan y los demás profesionales de la oficina. Ser buen recepcionista requiere una…

Porque pertenecer al Consejo Coordinador Empresarial y sus organismos.

Pertenecer a los organismos empresariales tiene grandes beneficios y uno de ellos es que no vayas solo como empresario, si no ve acompañado y que mejor que vayas con un empresario de tu mismo giro o cluster, a continuación te menciono otras cámaras que a mi parecer suman ojalá que te interesen. CANIRAC Si eres…

Porque pertenecer a una cámara empresarial

Eres emprendedor, empresario de una grande o mediana empresa; o tienes una pyme que necesita un pequeño impulso para seguir creciendo; o sientes que puedes tener mejor oportunidades en tu negocio haciendo alianzas comerciales pero todo esto no lo quieres hacer solo, si no cobijado por alguien más, a continuación te diré como lograrlo al…

Botanas Mexicanas para disfrutar con tus amigos…

En nuestra pasada entrega, nos referimos a las bebidas más recurrentes en las fiestas patrias, Por el gusto de sentirse mexicano y para que grites ¡Viva México! con ganas, esta semana te recomiendo unas ricas botanas para disfrutar con tus amigos, y para que no te quedes con hambre., fáciles y que maridan con las…

Por el gusto de sentirse mexicano

Ser mexicano va más allá de tomar tequila o mezcal, comer tacos, cantar con mariachi, implica responsabilidades y obligaciones, analizar los avances en materia democrática, plantear retos, conocer y enseñar el significado de los símbolos patrios a nuestros hijos, representar al país en unos juegos olímpicos o gritar en un partido “eeeeehhh, ¡p…!” como ocurrió…

Decir groserías ¿Es cool?….

Aun cuando las palabrotas y las ofensas son comunes en la mayoría de las culturas y se han convertido en elementos cotidianos de la vida, podríamos estar ante un fenómeno de repercusiones poco convenientes para los jóvenes que se acostumbran a hablar de esta manera. A menudo, las chicas y los chicos consideran que maldecir…

¿Sabes cómo acompañar tú aperitivo?

Ya te compartimos los secretos de El Arte del Aperitivo y retomando un poco, los aperitivos sirven para abrir o estimular el apetito, en esta entrada abordaremos las bebidas que acompañan estos manjares y que son consideradas como espirituosas, ya que contienen principios amargos obtenidas por destilación o por maceración de hierbas en alcohol que por otro lado pueden…

El Arte del Aperitivo

El origen de la palabra lo encontramos en la forma latina aperire, del verbo abrir, de ahí se ha desarrollado hasta la idea actual de “abrir el apetito”, haciendo referencia tanto al momento previo a comer como a la propia comida. Antiguamente también guardaba relación con la medicina y la farmacia. Ya en el siglo XVII lo consideraban…

¿Tienes una comida o cena especial? Aprende a vestir tu mesa ideal.

Para colocar tu mesa es importante que verifiques que la vajilla se encuentra en buenas condiciones, limpia en su totalidad, sin ralladuras o quebrada y debe ser acorde a los cubiertos y la cristalería, ya que este es el elemento estrella de nuestro escenario.   Partimos de un plato plano como base o con un…

¿Sabes de dónde vienen las servilletas? Y mejor aún ¿Sabes como usarlas?

Pues bien; La palabra servilleta deriva del francés serviette y es una pieza rectangular elaborada de tela o papel generalmente, utilizada para limpiar manos y labios mientras se come. Alrededor del siglo VI A.C. Los griegos no usaban servilletas, utilizaban un trozo de masa que llamaban “apomagdalia” que deriva de la palabra “apomasso” que significa…

El origen de las copas.

¿Te has preguntado el porqué de su forma? ¿O porque hay diferentes tipos de copas? En la mayoría de las historias alrededor del vino, su origen es totalmente impreciso en cuanto a fechas y protagonistas. Algunos autores las sitúan en la época griega, otras en la época cristiana y otras en el siglo XVI, en…

La historia de los cubiertos.- ¿Sabes su origen?

Sabias que la palabra cubiertos viene de la época de la Ilustración, en donde eran frecuentes las rivalidades y envenenamientos en la corte, por lo que deciden cubrir los elementos del servicio para evitarlo. No hay datos que certifiquen o avalen esta teoría al 100%, pero algunos idiomas como el francés antiguo “coutelier” qué significa…

Los accesorios para dama y caballero #Porelgustodegustar

Una vez que te he explicado que colores vestir, como vestir en damas y caballeros y como debes acomodar tu closet, pensamos que los accesorios también juegan un rol importante para completar tu outfit solo con el fin de darle tu toque personal al momento de vestir para triunfar. Que recomendamos para las Damas; Los…

Acomoda tu closet para triunfar #Por el gusto de gustar

Convenientemente creemos que es importante ya después de haber tocado los temas necesarios para que luzcas mejor, es de vital darle prioridad a tu Closet; Para empezar saca todo lo que ocupa espacio , con el fin de calcular el espacio que tienes y te puedas imaginar la mejor forma en que acomodaras tus cosas…

Colores ideales para ropa de Caballeros #Porelgustodegustar

Para poder identificar tu estación adecuada te recomiendo colocarte enfrente de un espejo y bajo luz de sol o luz blanca para poder detectar las características que mejor se acomoden a tu persona. Primavera: tu tono de piel es clara, con toques dorados, por lo general tienden a tener un bonito tono bronceado y ojos…

El arte de Vestir en Damas.- #Porelgustodegustar

Existen 12 estaciones posibles a las que pertenecer, debiendo considerar la temperatura de tu piel (cálida o fría), para después analizar los colores que mejor te lucen y al último si los colores son claros u obscuros. Para determinar cuales son los colores que nos van de acuerdo a la estación hay 3 aspectos del…

Los colores fríos.- “Vístete para triunfar”.

Los colores fríos son los asociados a temperaturas frías, dentro de lo que sería el círculo cromático, son colores asociados al color azul en todas sus tonalidades. El blanco, aunque no está definido como un color en sí, también se le asocia al frío, por la vacío, y por su semejanza a la nieve, al hielo y…

Los cálidos.- “Vístete para triunfar”.

OK, Lo que paso, paso, y no importa que color gano en Puebla; Lo que importa es tú color y como te vas a empezar a ver en esta nueva etapa así que continuando con la serie #porelgustodegustar continuamos ahora que ya has distinguido tu tono y subtono de piel podemos empezar a armar tu…

¿Sabes qué colores te favorecen? Vístete para triunfar.

Usar los colores que mejor van con tus características naturales te van a ayudar a verte san@ y radiante en el caso de mujeres las resaltan y aún sin maquillaje ayudan. Pero por el contrario sí escogemos mal, los colores son capaces de resaltar nuestras ojeras, crear sombras en la cara, marcar más las líneas…

¡Por el gusto de gustar! Consejos para una imagen de éxito.

Vestirse para triunfar es uno de los retos más interesantes que hoy en día pueden tener las y los ejecutivos de cualquier nivel; Sin embargo el tema de vestir bien tiende a veces a malinterpretarse , y sin embargo a la hora de vestirnos y hablo por muchas personas que conozco, invertimos tiempo a veces…

¿Sabes cuál es el código de vestimenta en México?

Te ha pasado que cuando recibes una invitación y en la parte inferior te dice “Código de vestimenta” pues bien, No todos los eventos sociales se desarrollan de la misma forma. Todo depende de la fecha, el lugar dónde se lleve a cabo, el objetivo de la reunión y el horario establecido. Estos aspectos son…

Si a la equidad de género y si no me crees “pregúntale a tu Mamá”.

La vida ha sido muy benévola conmigo, fui criado por un gran hombre Don Jorge y una gran mujer mi Mamá “Felicidades Doña Pura”, también he tenido la oportunidad a lo largo de toda mi vida de conocer y trabajar con mujeres, que digo mujeres “Súper Mujeres”, sonrientes, inventoras, creativas y con una velocidad de…

¿Sabes cuánto dejar de propina a los meseros y al valet parking?

Cada que vas a un restaurante y llega el momento de pagar la cuenta, seguramente te has hecho esta pregunta: ¿Cuánto dejo de propina? Y seguramente habrá quién deje el cambio, o deje desde el 10%, 15% o 20%. Sobra decir, que la propina en México no es obligatoria, así lo avala la ley federal…

Urgente….Se buscan damas.

El término dama a primera vista evoca a una mujer refinada con algunos atributos femeninos. Ella tiene un sentido del vestir a la moda, modales impecables y un estilo de habla elocuente. Una Dama con una letra mayúscula se refiere a alguien de alto rango, probablemente casada con un Lord o barón. El título de…

Se busca un caballero….

¿Por qué es imprescindible que un verdadero caballero siempre cargue en su bolsillo un pañuelo? simple, por lo general, lo usan para las mujeres, es signo de caballerosidad, por ejemplo, cuando una dama llora, el caballero debe estar atento a dar su pañuelo, eso en definitiva suma muchos puntos con las damas, pues a las…

¿Crees que aún existen los caballeros en tiempos de feminismo?….

Dejar pasar a los demás primero, abrirle la puerta a una dama, darle la mano para que se baje de un transporte, ceder el asiento en un autobús; ¿Crees que todavía existen los caballeros? Hoy en día el posicionamiento feminista cada vez más acogido en las generaciones jóvenes y sobre todo en las mujeres, resulta…

La importancia del Protocolo….

Mucho se ha dicho sobre el protocolo pero que tan importante es para un ser humano común y corriente como tú o como yo; Comencemos por lo básico ¿Que es protocolo? , protocolo: Es el conjunto de reglas de formalidad que rigen los actos y ceremonias diplomáticos y oficiales, también es conocido como el conjunto…

5 consejos para maridar el vino de tus comidas….

El maridaje en el mundo de los vinos es, posiblemente, uno de los puntos que mayores controversias crea en torno a la enología. Más allá de la clásica fórmula de que los mariscos deben acompañarse con vino blanco y las carnes con vino tinto; La realidad es que la explosión de nuevas variedades de uvas…

Tu marca personal; ¿Cómo te vendes hoy?….

Ya hablamos sobre “Tips para una comida exitosa de negocios” también sobre “cómo ser el invitado perfecto” y hasta de “como saludar a una persona”, pero “Y tú”?; Todo el escenario va a estar bien, pero el contenido debe ser impactante, ya debes haberte dado cuenta que hasta en las redes sociales “El contenido es…

Tips para una exitosa comida de negocios….

Todos hemos tenido alguna vez un desayuno, comida o cena de negocios, y puede ser muy rentable si conseguimos cerrar un trato, un nuevo cliente o negocio, por lo tanto, es importante tener en cuenta varios elementos a la hora de organizarlas, hacerlas y cerrarlas. El primer paso es elegir el restaurante adecuado y en…

¿Un mundo sin gasolina?; La oportunidad de las energías renovables….

Pues aunque parecen escenas de película del fin del mundo, esta situación representa una excelente oportunidad para migrar hacia el futuro:“¿Qué tanto deberíamos seguir dependiendo de la gasolina y, en términos generales, de los hidrocarburos en nuestro país? Ante la situación actual de el desabasto de la gasolina y de que se avecina una clara…

¿Ya planeaste para el 2019?; Aún estás a tiempo….

El año ya inició, muchas veces realizamos actividades en un tiempo que no necesitamos o, dejamos al final las cosas importantes. Es algo muy común entre empresas de cualquier tamaño, que sigamos con la misma inercia que nos brindó el año anterior; Es algo muy común en nosotros los seres humanos, y no tenemos mucho…

2019 No vayas solo….

Te deseamos una felíz navidad y un próspero 2019, te comparto el ultimo blog del año en donde te invito a que “No vayas solo en el 2019”

Verde que te quiero verde, El Greenwashing no te dejes engañar.- Green Marketing….

Cuando hablamos del Greenwashing nos referimos a la forma engañosa de comercialización verde.  Algunas compañías engañan a sus consumidores al decir que sus productos y servicios son respetuosos con el medio ambiente, siendo todo lo contrario. Esta forma de vender se aprovecha del movimiento verde para vender más. Las empresas recurren al Greenwashing por distintas…

El consumidor verde; Green Marketing….

Hemos hablado en los últimos artículos sobre el Green Marketing, y de vital importancia va a ser referirnos al  “Consumidor verde”, como piensa que compra y cuales son su hábitos: Como “Consumidor verde” nos referimos a aquellas personas preocupadas por el impacto que tienen los productos que consumen en el medio ambiente, buscan cuidar el…

Música en la comida; ¡Te conviene!

No solamente existen los beneficios de escuchar música al cocinar, sino que al comer también hay una influencia agradable que afectará de forma positiva en nuestro organismo. Entre los beneficios de la música encontramos que aumenta nuestro optimismo, y más si estamos acompañados. De hecho, el momento de comer puede verse como un descanso de…