Botanas Mexicanas para disfrutar con tus amigos…

En nuestra pasada entrega, nos referimos a las bebidas más recurrentes en las fiestas patrias, Por el gusto de sentirse mexicano y para que grites ¡Viva México! con ganas, esta semana te recomiendo unas ricas botanas para disfrutar con tus amigos, y para que no te quedes con hambre., fáciles y que maridan con las bebidas mencionadas. Disfruta….

Papitas al ajillo: necesitas 2 tazas de papas cambray o cuadritos de papa cocidas, derrite una cucharada de mantequilla con dos cucharas de aceite de oliva, añade ajo picado a unas tiritas de chile guajillo a las papas, dóralas a fuego medio por 3 minutos y añade sal y pimienta al gusto.

Chicharrón Preparado: en un chicharrón úntale mayonesa de tu preferencia, agrega lechuga picada, elige la proteína de tu gusto (pollo, carne de res o puerco o quesillo desmenuzado, pata en vinagre o cueritos) crema, salsa picante para botanas, unas rodajas de aguacate, jitomate y queso rallado al gusto.

Nachos: Ya sea que los prefieras con frijoles, queso amarillo derretido y rajas en vinagre. Con pico de gallo que es jitomate, cebolla, cilantro y chile serrano verdes. O con aguacate machacado, chile serrano verde, cebolla y cilantro o pipicha.

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Esquites: ya sea que los prefieras los granos de elote fritos con mantequilla, epazote, chicharrón y chile en rodajas o hervidos con epazote, ambos acompañados con queso añejo, mayonesa, limón y chile en polvo.  

Tlacoyos: sean rellenos de frijol, chicharrón, alverjón o haba adórnalos con la salsa picante que más te guste y cebolla, queso rallado, cilantro y nopales picados.

Salchichas en vinagre picantes: las salchichas cocteleras o partidas en trozos fríelas con aceite de oliva hasta que veas que empiezan a dorar y después agrega chiles o rajas en escabeche o vinagre, hasta que estén doradas.

Pepinos encacahuatados: Corta pepinos por la mitad, saca las semillas, escárchalos con chamoy y chile de tu preferencia, rellena con cacahuates de tu preferencia y sírvelos con salsa picante para botanas de tu preferencia.

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Plato de botanas: en un plato o tazón agrégale todo tipo de botana o dulce de tu preferencia, cacahuates, chicharrones, gomitas dulces o enchiladas, tarugos, con salsa picante para botanas o chamoy.

Jicatacos: en un tazón agrega pepino en cubitos, mango en cubitos, zanahoria rallada, gomitas de chamoy o enchiladas, cacahuate japonés y exprime limón mientras revuelves todo. Corta láminas de jícama y cúbrelas de chile dulce en polvo, rellena con la preparación anterior, enróllalo y acompaña salsa de tu gusto.

Resultado de imagen para jicataco

Ahora que ya te di los elementos para pasar una noche mexicana sin que te falte nada, espera la entrada siguiente, en la que te hablare de los remedios para la resaca, que puedes usar para seguir la fiesta sin ningún mal.

#Porelgustodegustar

¿Y tú, qué opinas? En este blog nos gusta compartir temas de actualidad como el actual y el que le antecede para saber sobre como usar una servilleta , los cubiertoslas copas y armar una mesa para una comida o cena especial, nos gusta también ser el invitado perfecto, saber maridar un vino, distinguir a una dama y a un caballero, y también les decimos como vestir basados en un dress code, también, ayudamos a las empresas a planear y a incrementar el valor de sus marcas a través de Branding estratégico, publicidad y marketing, contáctanos en dihola@merkacoach.comwww.merkacoach.com; o solo llámanos a los teléfonos: 2222645628 o WhatsApp al 2227153840.

Joakim Téllez M.B.A.

joakim@merkacoach.com

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